岁末的感怀

2009年来到了尾声，不能不让人感叹光阴似箭；时间就像停不了的脚步，必然的向前迈进。

回顾2009年，在事业上有努力的付出过，教过新科目、教过一个星期26小时、教过1天9小时。尝试过一个人孤身作战的滋味，也因得到热心同事的协助而如释重负。最欣慰的是学生在学期末不忘记说一声“谢谢"，让自己觉得再辛苦一些、再苦口婆心一点，也算值得。学海无涯，无论是学生或是老师，都要自强不息、力求上进。

回顾2009年，弟弟虽然得不到奖学金深造，但中六的成绩也还不赖。爸爸的脚受伤了，但幸亏还能走动。妈妈退休后当了全职主妇，研究食谱、学气功、还把家里刷新过。妹妹在新加坡打拼赚新币，常去旅行，给大家买手信。一家人虽然没有大富大贵，但丰衣足食、完好无缺。

回顾2009年，在校园里有萍水相逢，但志趣相投的同事，并肩作战、把臂同游；有经验老到、修养深厚的“老人家" 作为学习的对象；也有上演过一两出闹剧，让人看了笑一笑，宽宽心。拿到花红的那天，脸上挂着笑，用心的教书；知道加薪只有那么一丁点，就和同事一起数落大学。


回顾2009年，周遭发生的事情，有的就像电视剧里的剧情一样，让人大掉眼镜。有些事让人瞧不起主角，有些事让人在背后痛骂一顿，有些事让隔岸观火的人幸灾乐祸，有些事让人暗暗偷笑。
回顾2009年，遇上形形色色的人。有些人忠厚老实，有些人浮夸狡猾。有些人埋头苦干，有些人靠小聪明立功。有些人坦诚相对，有些人虚情假意。有些人受人拥戴，有些人遭人唾骂。

回顾2009年，顺心的时候，感恩。受挫的时候，叫自己要强势一些，不能气馁。

展望2010年，但愿在新的一年，有更多学习的机会，付出更多，表现得更好。


2009年12月31日

America's Next Top Model

America's Next Top Model (全美超级模特新秀大赛)是美国真人秀, 由名模Tyra Banks监制及主持，选出新一代超模。得奖者将被著名model agency签约，并或得与CoverGirl化装品及Seventeen杂志合作的合约。

Tyra Banks是来自美国的非裔名模、演员、歌手、电视制作人以及脱口秀主持人。她在十七岁时开始了模特儿生涯，有一双神采奕奕的大眼睛。她曾多次向模特儿公司求职，但多次被拒。后来，Tyra Banks 到欧洲发展，在那儿发迹之后变成世界知名的超模。Tyra Banks走完2005 年Victoria’s Secret 的时装展后正式退出模特儿行业，发展其他行业。2003年Tyra Banks制作了America's Next Top Model，现在已经是第13季了。她自己也有一个脱口秀 The Tyra Banks Show，还出过书《Tyra's Beauty, Inside and Out》。

America's Next Top Model 的评判有泼辣的“世界第一位超模”Janice Dickinson，时装摄影师Nigel Barker，传奇fashion icon 模特儿Twiggy，走秀台步训练师Miss J.Alexander等人。摄影指导则是Jay Manuel。

America's Next Top Model 的决赛参赛者由十至十四位，每集有一人被淘汰，最后选出得奖模特儿。每集参赛者都要学习不同的东西，如学习摆姿势、走秀、脸部表情控制、画装、舞台表演、舞蹈、唸台词等。学习之后她们会进行小比赛（challenge），胜出者将有丰富的奖品。小比赛（challenge）以不同的形式进行，有表演、go-see、化装、走秀、照片、主持等。胜出者的奖品更是丰富，有首饰、名牌服装、豪华假期、派对、晚餐、合约等。

之后就是photo shoot，在Jay Manuel的指导下，完成主题摄影。最后，她们将见评审，决定谁会出局。评审准则包括：照片表现、个性、潜能、对应等多方面。评审过后，Tyra 会根据该周表现由好到差一个一个叫名，没被叫名的最后两人称为bottom two。她们会受到Tyra的批评。最后，一人会留下，另一人出局。到了最后三强，她们会为CoverGirl拍摄照片和一支广告，之后进行评审，一人出局，剩下的两二强会在时装展runway上比试，一人会胜出比赛。

自2003首季开始，我看了第2，3，4，5，7，8，9季，和最新的13季。特别喜欢第2季的冠军Yoanna House。Yoanna 为了当模特儿，不惜减肥45磅，精致的古典美样貌获得评判喜爱，但却被批评身材不适中。最后她击败对手，脱颖而出，赢得了冠军。也很喜欢第4季的冠军Naima Mora，和第9季的冠军Saleisha Stowers，她们的表现都很出色。

最新的13季和往常不同，特别只接受身高五呎七吋或以下女孩报名，是名副其实的America's Next Top “Petite” Model！这些矮个子的女孩们，要进军模特儿界，比高个子的女孩们更加困难重重，第13季给了这些女孩们一个难逢的机会，为她们打开了进军模特儿界的一扇门。个子比别人矮了一大栽，她们更加要懂得善用自己的特色和优点，让自己在照片上显得高瘦，和高个子模特儿一较高低。

America's Next Top Model不只让观众看见美丽的面孔和漂亮的身材，也让观众明白到-要成功是要付出的。如果自己先天的条件不好，便要靠后天的努力和磨练。表现逊色的时候，受到批评和指正，必需欣然接受，虚心向学、改过自新。每个人都有长处和短处，重要的是如何把长处放大，然后展现给大家。至于短处，更不能逃避，而是应积极的改进。每个人的际遇和运气都不同，所以无须怨天尤人，而是该抓紧机会，尽量表现得最好。

所以，单靠外表吃饭，是不行的。除了潜能以外，还得实实在在的付出，才会有收获。

2009年12月

2009 冬至

一年过得真快, 又是冬至了。（请看‘冬至 ’2009/sept)。

今年的冬至，从早工作到晚。学生晚上有考试，必须监考。吃晚饭的时候，突然很想吃汤圆。可是天色已晚，再也看不到汤圆的踪影了。于是只好买糯米粉来自己搓。9:30回到家，便赶快搓汤圆。汤圆搓好后，便等水滚。

接着把汤圆放下去煮，边看电视边等。

汤圆煮好了！

吃汤圆了！

吃过汤圆，又大一岁了！

2009年12月22日，冬至

Because I love you - Shakin Stevens

If I got down on my knees and I pleaded with you,
If I crossed a million oceans just to be with you,
Would you ever let me down?

If I climbed the highest mountain just to hold you tight,
If I said that I would love you every single night,
Would you ever let me down?

Well, I'm sorry if it sounds kinds sad,
It's just that I'm worried,
So worried that you'll let me down.

Because I love you,
love you,
love you,
so don't let me down.

If I swam the longest river just to call your name,
If I said the way I feel for you would never change,
Would you ever fool around?

Well, I'm sorry if it sounds kinds bad,
it's just that I'm worried,
I'm so worried that you'll let me down.


"找到属于自己的路，然后快乐的、坚强的走下去。"

这首歌送给你，老何！


2009年12月

嘛嘛档

谈到马来西亚的饮食文化，不能不提的就是嘛嘛档（mamak stall）。嘛嘛是马来人和印度人的后裔，是回教徒。他们经营的餐馆俗称嘛嘛档。现在的嘛嘛档大都24小时营业，办得很成功。

嘛嘛档的menu选择很多，有各式各样的印度煎饼 - roti canai，roti naan，chapati，thosai 等。这些印度煎饼的基本款就是kosong的，价钱都很便宜。假如你要加料，可以加telur，bawang，sardin，planta，kaya，tuna，cheese，garlic 等，不胜枚举，当然价钱也因料而异。

除了印度煎饼，还有nasi kandar - 白饭或 nasi beryiani 或 nasi tomato 配上各种煮法的鸡肉、鱼肉、羊肉、大虾、大sotong、杂菜，最后淋上kuah champor，再加上一块papadam。还有各类炒面、nasi lemak、烤肉、沙爹、sup、印度糕点和西餐类。饮料更是应有尽有。

由于食物多样化，价格廉宜，加上24小时不眠不休，嘛嘛档成了夜猫子最聚脚的地方，更是百姓最平民化的喝茶好去处。

以前在usm附近的subaidah晚上10.30卖的nasi lemak很好吃，炸鸡很香。我们10.30便跑去档口等他开档。晚上10.30过后，店里坐无虚席，有时只好打包回家吃。现在每当吃到没水准的nasi lemak就会特别想念subaidah的nasi lemak。

我还发现原来嘛嘛档的食物味道是很standard的，全国的roti canai 味道几乎是一样的。不像华人餐：北马有炒果条、福建面、叻沙、槟城猪肠粉、咖哩面；但金宝卖的是清汤粉、扒饭、炒粉、云吞面、鱼头米。所以想家的日子、怀念槟城的时候，就到嘛嘛档吃一片roti telur, 喝一杯teh tarik。

在金宝我常光顾的嘛嘛档是mahamaju。他们早上的roti 和tosai 都不错。Teh tarik 也很香浓。还有maggi goreng也很美味。但只有早上的maggi goreng 好吃，晚上千万别叫maggi goreng，难吃死了！

2009年12月

脚车

这里的学生很多是骑脚车来上课的。我总觉得这里的学生应该是每人都有一辆脚车。每天停放在校园里的脚车多到好像小中国一样，脚车停放处建了又建，还是不够。

以下的照片是在别人的布落格找到的，看看吧。

金宝的天气很奇怪，大清早天气好得不得了，薄雾环山，空气清新，骑脚车来上课是一大乐事。到了中午，金宝的太阳却好像特别大，高高的挂在天上，把这个地方晒到热到不得了。到了傍晚，一大片乌云突然飘过来，下起一场倾盆大雨，晚上天气又转凉了。

每当中午出去吃饭时，看见学生吃力的踏脚车进出校园，都很同情他们。我从办工室走去停车场，都热得睁不开眼睛，想到学生在太阳底下汗流夹背踏脚车，应该晒得头昏脑涨吧！

上完一天的课，想回家的时候，老天却不作美，下起大雨来。学生们冒雨回家，除了全身湿透，还会被汽车把地上的水溅到一脸都是。

晚上下雨就更糟！考完试出来，又饿又冷，天色已晚，连取脚踏车都成问题。傻傻的等到雨势较小，才小心翼翼的骑回家。

有些学生干脆把脚车锁在学校，搭巴士回家，隔天才把脚车骑回家。

家境比较富有的学生，有辆汽车代步，好命多了。每天可以迟些起床，飞车赶来上课，不用日晒雨淋，穿得时髦整齐的来上课。

但这些学生就不会知道骑脚车的苦与乐 - 不知道早上凉风习习有多清新，湖边的荷花绽放得多么漂亮，傍晚百鸟归巢有多么壮观。也不会知道被太阳酷晒有多辛苦，冒雨回家有多凄凉，碾到牛粪有多难堪。当然也不会知道路上跌伤、脚车抛锚的时候，原来热心的朋友会见义勇为、拔刀相助。

想起自己做学生的时候，靠一双脚走遍校园，搭迷你巴士走遍槟岛。很怀念和朋友们撑伞走过艳阳的日子、吃完晚餐走过湖边被四脚蛇吓得呱呱叫、知道校园里哪条shortcut是汽车不能走的。也很怀念大伙儿搭小巴去血拼、提着大包小包追巴士、困在小巴里挤沙丁鱼的日子。

这些苦日子，原来会变成美丽的回忆。

2009年12月

鼠患

生物系预科班的学生，每个学期的高潮就是解剖白老鼠。为了这个解剖，一开学，学生就得缴rm18 买老鼠，还得买dissection kit。学生缴了钱，就满怀期望的等待这天的到来。

实验室的lab officer老早就得向怡保的宠物店订老鼠，向学生收钱，点算，缴给宠物店的老板娘，还要先垫钱买demo鼠，老鼠的饲料，租鼠笼的deposit和租金。

解剖的前一天，lab officer到怡保的宠物店取老鼠，把老鼠带回来后，得把它们隔开，用小笼分开来装，免得它们自相残杀。还得喂它们食物和清水和清理粪便。到了解剖那天，把它们弄晕后，便让学生逐一取出来解剖。

今天是解剖天，到了实验室，lab officer - ida荒张失色的说-整个笼子的老鼠不见了！

仔细的检查老鼠笼后，发现原来笼门歪了一点，有个1cm的缝，老鼠们应该是从小缝逃跑了！一班学生的27只鼠落跑了 - 跑到哪去呢？后来发现原来躲在fume hood的后面。几个男学生把老鼠引出来，重新关在笼里。可是也只有10只。还有17只，到底在哪里？是不是在fume hood后也看不见，怎么办？

这时想起以前usm 的reseach lab 也有鼠患，晚上老鼠吃掉wai ching 的treatment香蕉叶，dr.liew 教我们买尤鱼片回来，再用bunsen burner 烤得香喷喷的，然后装在老鼠笼里当饵，把老鼠引出来。

于是便吩咐 lab officer - dina 马上到tesco 买尤鱼片回来烤，装trap引老鼠出来。老鼠们果然中计，成功捉到10只。剩下的7只还是不见踪影，只好继续装trap，希望可以捉到全部。要不然它们死在fume hood的后面，就惨了！

这7只老鼠是聪明鼠，从fume hood跑出来，不跑进trap里，而是在地上捡尤鱼碎吃，一咬便跑回fume hood后面，要捉也来不及。

接下来的几天，将展开人鼠大战，誓必把它们捉到为止！

2009年12月8日