Friday, October 15, 2010

贝蒂。欧的家事

贝蒂。欧又为家事烦了!

贝蒂。欧和两个housemate合租了一间公寓。贝蒂。欧买了昂贵的床褥、虑水器和其他居家用具,还安装了streamyx呢,从此安居乐业。怎知住了两年后,两个housemate同时要在年尾搬走,贝蒂。欧面临问题了- 要出租两间空房呢?还是自己搬走?

如果要搬走的话,一大堆的居家用具如冰箱、洗衣机、电视机、床褥、虑水器等,加上其他的私人用品,的确是一个大工程!最难的是找到一间肯收留这些居家用具的公寓。

要出租两间空房的话,贝蒂。欧对housemate也很讲究,只要单身女生,不要男生和couple。在网上贴了空房出租广告后,反映不是很好,上来看房间的女生们嫌三嫌四,就是不合眼缘。眼看时间越来越少了,贝蒂。欧也开始紧张起来。

后来有个华人男生打电话来,表示有兴趣租,和女朋友一起住,还有一头狗。贝蒂。欧本来听了很反感,不想出租,可是又担心房间没人问津,就答应让他来看房间,条件就是必须两间空房一起租起来。男生说他和女友住一间房,另一间房就用来当狗屋。后来又有个印度人打来,也是有个女朋友,可以一人租一间。

贝蒂。欧又头痛了。到底要租给华人couple+狗,还是要租给印度couple呢?要跟狗一起住,还是跟从来没有共同生活过的友族同胞一起住呢?

幸亏后来有个华人女生打来,说要和另一个女生朋友合租其中一间房,贝蒂。欧高兴得很,马上安排看房间。女生很满意,还付了订金。美中不足的是她们是来槟城做industrial training的,六个月后如果在槟城找到工作才会继续住下来,不然只住六个月。

解决了一间房,还有另一间。

又有两个女生想看房间。贝蒂。欧又担心如果又租给两个女生,就总共5个人住在公寓里。公寓只有一间厕所和冲凉房,5个人轮流用,可能不方便。贝蒂。欧本来只想把一个房间租给一个女生,3人轮流用一间厕所和冲凉房刚刚好。贝蒂。欧又头痛了!到底要不要出租呢?后来打算叫女生上来看房间再说。于是便打电话给女生,谈话间觉得女生的口音不像华人,原来两位女生是菲律宾人!贝蒂。欧马上拒绝,说房间只租给华人女生。

房间要租给谁呢?



2010年10月

Thursday, September 30, 2010

Sex and the City 2



Sex and the City (欲望城市)这部以纽约曼哈顿为背景的剧集在1998年开始播映,终于在2004年结束,共六季94集。这部剧是根据Candace Bushnell 所写的同名小说拍成的,剧中的主角Carrie Bradshaw就是作家的影子,一个跟她有相同职业的角色。


本剧描述Carrie Bradshaw和三位死党寻找爱情的故事,她们牢固的友谊,以及大都会人生活中的喜怒哀乐;同时探讨单身女性的爱情观、事业的艰难、浪漫与情慾、社会地位等。本剧在描述都市女性的生活的当儿,汇入了時尚、饮食、艺术等元素,展现出曼哈顿的社会景观。

2008年欲望城市开拍了电影,Carrie 终于和Mr.Big在几经风波后结婚了!Miranda的老公Steve搞外遇; Charlotte犹太老公Harry领养了一个中国女儿, Lily; 而Samantha 则年级越来越大,有个演员小男友Smith。

2010年欲望城市2上映了!Samantha 试图用药物保持性慾激素,与更年期对抗。Miranda与同事闹意见,毅然辞掉工作。Charlotte照顾两个孩子,忙得不可开交,担心老公爱上保姆。Carrie和Mr.Big过着稳定的婚姻生活,但Carrie想要出门玩乐,Mr.Big却宁可留在家叫外卖看电视。结婚周年Carrie送了个Rolex古董表给他,他却买了个大电视送给Carrie,令她气结!

Samantha受到一个阿拉伯酋长的赏识,为他的事业规划公关活动,并得到免费的Abu Dhabi豪华度假旅行,四个女人便一起旅行,暂时逃离眼前的日常生活。穆斯林的社会价值观不同,四人在Abu Dhabi感受到热烈的文化冲突。Samantha更因在公众场所有不良举止被警方扣留,而被阿拉伯酋长取消会议与合作,豪华旅行招待补贴也停止。众女需在一小时内退房,否则要缴付一晚22,000 美元的豪华套房。四人唯有迅速收拾行李匆匆离开,返回纽约。

电影的结尾,Carrie 与Mr.Big結合他们的兴趣,Charlotte的保姆原來是一个女同志,Miranda找到另一份工作,Samantha则保持自己的本性。



2010年10月

Sunday, September 26, 2010

炸云吞

我很喜欢吃炸云吞。吃云吞面时,如果有炸云吞,我一定会把水煮云吞换成炸云吞。以前在槟城和友人常去Kimberly Street吃云吞面,因为我们俩都喜欢吃炸云吞。我自己也弄过炸云吞,大二时我弄过鸡肉炸云吞给室友们吃,那时靠近农历新年,所以我把云吞叫做 "prosperity wanton".

炸云吞不会难弄,最费功夫是把肉剁碎。后来妹妹从友人那儿学了一招,就是把云吞的内陷换成罐头吞拿鱼肉,做成改良版的“吞拿鱼肉云吞”,变成fusion的新点心。这样就省掉剁肉的功夫了!罐头吞拿鱼要ayam brand 的 chili tuna,加上剁碎的大葱和青葱,裹在云吞皮里,然后炸成金黄色,就大功告成了!省工省时又好吃!



chili tuna wanton

2010年9月

Thursday, September 23, 2010

cup.cake

上次烘蛋糕成功后,很想弄cupcakes, 所以买了paper cup 回来。买了两种不同大小的paper cup,小的是红色的,大的是白色的。把面粉等搅拌好后,倒进 paper cup 里,然后推进烤箱里烤到金黄色。由于每次只能推两个tray进烤箱,所以花了一个晚上的时间才烘好。

所以Alex今年生日有自制的生日蛋糕吃。虽然只是很朴实的奶油蛋糕,没有花俏的装饰,也没有五颜六色的icing,但新鲜出炉的蛋糕,奶香扑鼻,吃在嘴里,暖在心头。

2010年9月

Monday, August 23, 2010

剩菜剩饭大变身

最近都自己煮晚餐,实在吃腻了外头的食物。自己煮食,有时总会剩菜剩饭。倒掉实在可惜,留着下一餐又不够吃。所以必须想法子变花样,善于利用剩菜剩饭,把它们变成下一顿晚餐。

妈妈让我带回来吃的娘惹豆油肉,吃剩两三块,隔天用来炒饭。把豆油肉切成丁,加了鸡蛋,洒上葱花,就是一碗香喷喷的炒饭啦!


又有一次,妈妈煮的kari ayam kapitan,鸡肉是吃完了,但那浓郁的咖哩酱汁还剩很多,所以隔天我加了马铃薯丁,把它变成咖哩马铃薯!加上吃剩的豉汁煎肉、切片黄瓜,再煎了一些炸虾饼,就变出令人垂涎三尺的一餐饭啦!


曾看过台湾综艺节目,邀请名厨师教艺人如何把便当和剩菜剩饭加工、把它改头换面变成更好吃的一餐,提倡节俭和勿糟蹋粮食。只要动动脑筋,把剩菜剩饭变成饱肚的下一餐,就能省下不少伙食费,又不用白白把食物浪费掉。
炸虾饼很容易弄,材料如下:
Adabi tepung cucur udang
鲜虾
水少许
把材料搅拌均匀后炸至金黄色即可。


2010年8月

草莓


在金马伦买了好多草莓回来,打算用来decor蛋糕西饼。上网找了一些图片参考,发现要用草莓decor蛋糕,必须要有icing, 才能把草莓巩固在蛋糕的表面上。要做icing, 必须要有recipe, 于是又上网找到了butter icing 的recipe。原来butter icing 是不难做的,只是把牛油和icing sugar搅拌在一起,把它打得又轻又松而已。
想到要自己弄butter icing, 又懒惰自己烘蛋糕了。心想干脆买现成的蛋糕来练习decor算了。到TESCO去买了一个以前买来吃过,味道也不错的chocolate cheese cake回来,把它切成方块, 放到cupcake 的paper cup里。然后把butter icing 挤到蛋糕上,最后放上草莓做装饰,就大功告成了!



弄了草莓蛋糕,买回来的草莓还剩一些,butter icing 也用不完。隔天又弄了草莓薄煎饼(strawberry pancake)。把pancake的recipe 找出来,煎了10个小薄煎饼。用butter icing 把3个小薄煎饼叠起来,最后在最高一层用草莓把它装饰得漂漂亮亮!


2010年8月

Thursday, August 19, 2010

金马伦

前两个星期,和友人上金马伦过了一个悠闲的周末。

星期六晚上有夜市集, 把Brinchang 挤得水泄不通。我们在夜市集买了很多零嘴来吃,有巧克力草莓,3串RM5, homemade ice cream, 我选了brandy 口味,淋上草莓酱。最流行的是番薯蛋和南瓜蛋,是用熟番薯或南瓜和面粉,搓成乒乓球般大小,然后炸成金黄色。Wai Ching 请我们吃炸菇类。后来, 又买了珍珠玉米和马来椰丝黄糖糕点来吃, 临走前还买了草莓冰条边走边吃呢!

入夜后天气转凉了,我们在街上漫漫步行回酒店,享受那冷天气。

第二天清早,天气还没边暖之前,我们又跑到街上漫漫溜达、吹冷风。在Tanah Rata吃过早餐后,我们到Boh Plantation去看茶叶。爬上那小山坡后,看见一片绿油油的茶叶、起伏的山峦和一大片蔚蓝的天空。山上风很大,把我们的头发吹得乱七八糟。




后来我们参观了一些地方,又买了些蔬菜水果。我买了4包RM5的乌龟豆、油麦、小菜心、卢笋豆,还有佛手瓜珍珠玉米和草莓。Wai Ching 还买了两棵牡丹树、龙须菜等,放得车子满满的,然后满载而归!


2010年7月末