果菜沙拉

到了年尾，又是开派对的时候了。如果是potluck派对，那我的拿手好菜就是 - 沙拉。这不但简单，容易弄，也不会把厨房弄得污烟瘴气，地上又油又粘。最大的好处是它对健康好，不油不腻，而且全是鲜果鲜菜，不经烹调，营养好。但刀工要很好，把材料切成同样大小， 沙拉才会卖相好看。

材料：

包菜1/4颗

黄瓜1条

红萍果1颗

芒果2颗

红萝卜1条

罐头黄梨1罐

葡萄干1杯

美奶滋1小罐

做法：

把红萝卜和包菜切成丝，把其他材料切成块状。把所有材料，葡萄干和美奶滋拌在一起，最后加一点糖调味。把做好的沙拉放进冰箱里冷冻，要出门前才取出来。

在选择材料时须注意的是水果和疏菜的颜色。材料的颜色越丰富，沙拉的卖相越好看。