Practical

今天早上有practical, 学生看microscope，看得是human sexual reproduction 的 slides。开始了大约20分钟后，就有一个家伙迟到。迟到学生进来就坐下来发呆，我看见就想发火，于是走过去说：“Hey! quickly start viewing!"


调皮的学生慢条斯理说，他睡迟了，骑脚车赶来，现在很喘，让他休息一下。本来要发火的我，听到了，又骂不下去，只好让他喘气一下。坐在旁边的同学竟然还带着羡慕的语气说：“你就好啰，我昨天睡醒已经9点了，tutorial也完了，你今天赶来，还有practical上哩！”


接着我就开始巡视，帮忙学生看slides。迟到的学生举手，叫我帮忙看看。我坐下来看，咦，怎么漆黑一片？于是我把ocular lens 取下来看看，这时学生在旁边很小声的说：“the next one。”于是我便把另一个ocular lens 也取下来察看。学生又很小声的说：“the next one。”


这时我台头一看，原来学生讲的next one是指next ''microscope"!

只见这个漆黑一片的microscope旁，还有另一个microscope! 而我再看看这个漆黑的microscope,原来根本没开电，stage上面也没有slides! 怪不得什么鬼都看不到！我不知瞎了哪一只眼睛，竟然没察觉到，还走去看它！

整个bench 的学生们在旁边笑到脸都歪掉。


2011年8月5日

Lok Lok

什么是Lok Lok?

Lok Lok 也叫“乐乐”，奇怪吧！乐乐的食材类似火锅，有各类的肉丸、鱼丸、虾子、苏东、鱿鱼等海鲜、豆腐、青菜、肉类、内脏、皮蛋、炸料等... ... 为了方便顾客，这些食材都是串好了，每串的价钱一样，吃饱了算看有几枝 lidi 就给多少钱。

卖Lok Lok的小贩通常驾一辆货车，车上放满食材，还有一锅滚水，和好多种不同的酱料。把货车停在路边，便可以开档了。顾客们围在货车旁，挑了食材，便把食材一串一串的放进滚水里串烫，熟了以后便拿上来，站在路旁吃。

最近发现金宝越来越多Lok Lok档，生意很好。学生们很爱光顾，边吃边谈边说笑，很方便。

这种Lok Lok档，在槟城也有很多。以前妈妈不让我们吃Lok Lok, 因为不卫生。大家把食材放进滚水串烫，吃了一口发现不熟，又放下去烫。最糟的是酱料，每吃一口，就点一下。所以我们每次看见别人吃Lok Lok,都很羡慕，觉得是个不可多得的机会。

机会终于来了。有一次和贝迪。欧搭巴士出去逛，贝迪。欧看见Lok Lok 没吃过，于是很想试一试。于是我们就站在路边吃了好多串。刚刚吃完，贝迪。欧的颈项刚开过刀复原的伤口即刻发红和发痒，吓得她慌张起来。有可能是吃了贝类或是什么海鲜造成的。过了一会儿，我也觉得肚子不舒服，结果那天整晚都闹肠胃，很后悔跑去吃Lok Lok!

从此，直到我离开槟城，再也没光顾Lok Lok了！

现在每当我路过天星园，看见路边的Lok Lok档，就想起贝迪。欧那副懊恼的样子！

2011年6月

笔

以前看张小娴的小说，有一个著名的时尚服装设计师，一定要用pentel牌的铅笔，才能画设计图。有一回该牌子的铅笔缺货，他颓丧了一阵子，怎样都画不出设计图，硬是要等到买到铅笔，才能画出设计图。

本来以为这种情形只发生在脾气古怪的艺术家身上，怎知自己也沾上这种怪癖。

我中学和大学都在用Pilot的ball point pen 写字。后来在金宝工作，有一回笔就快用完了，我找遍金宝的文具店，都没卖。看着墨水渐渐的走到尽头，笔终于干了。我买了几款其他牌子的ball point pen 来代替，结果写起字来真的好颓丧！


那阵子，讲义的注解都写的一团糟，字体又丑又乱。幸好后来在怡宝找到了！我一口气买了6枝，生怕以后再也买不到！

有个同事，到香港深造，买不到惯用的笔，得知有个同事要到香港旅行，特地托人帮他买笔带过去。我听后很落力的帮忙，这个家伙，当时一定和我一样颓丧，哈哈！

2011年6月

CROCS 的豹纹凉鞋

现在网上购物和团购很流行，价钱也比一般店面低，是很多年轻消费者的心头好。妹妹在新加坡工作，一天看见网上的crocs鞋有打折，换成马币才RM47.50，实在很值得， 所以问我要不要买一双。我看了款式，选了一双豹纹花案的凉鞋。

由于我的脚板很大，买鞋遇到的困难就是尺码的问题！通常都是穿最大尺码的我，左脚又比右脚稍微大一点，买鞋时只要左脚穿得舒服就没错了！

为了买这双crocs，我特地跑到专卖店里试穿鞋子。可惜怡保的专卖店没有进这个款式，所以我就试了一双plain colour 的。拿了w8来试穿，觉得很舒服。回去后便告诉妹妹买w8。我查看资料，尺寸勉强ok, 而且豹纹这款也没有w9，最大只是w8, 也只好买w8了。

复活节时，妹妹回来，我满怀欣喜的试穿我的新鞋。怎知左脚还是出问题，脚趾摩擦到鞋子，很不舒服。鞋子不能穿，只好割爱送给脚板比我小一码的妈妈。

当初买鞋时，妹妹也有问妈妈要不要买。妈妈说自己已经有两双crocs了，所以不需要。后来看到我的豹纹凉鞋时，觉得还蛮不错的，但自己没买，只有看的份儿。现在鞋子送了给妈妈，妈妈喜滋滋的收下。

现在轮到我只有看的份儿了。

2011年4月

花

一个周末的早上，太阳已经挂得高高了，我才懒懒地去巴杀。经过卖花的档口，卖花的auntie很殷勤的兜售，我便停下来看看。金宝靠近金马伦，这里卖的花都很漂亮。Auntie指着大桶里包扎好的花束，说才两块钱。

包扎好的花束每束有3中花，每束都有不同的搭配。我选了一束，买回去后找了两个玻璃瓶把它们插好，放在客厅的茶几上。

2010年2月

七彩鱼生

“鱼生 ”是新加坡及马来西亚在农历新年的特色过年食品。吃鱼生又叫作“捞生 ”或“捞鱼生”。“鱼生 ”多在农历初七食用，并叫做“七彩鱼生”。“捞生 ”有捞得风生水起的意头。

今年新年，妹妹突然心血来潮，决定在家自己弄七彩鱼生。七彩鱼生的材料有：

沙葛

红萝卜

黄瓜

红辣椒

黄姜

吉子

洋葱

中国柑

百灵菇

鲜虾（蒸熟）代替生鱼片，因为妈妈不吃生食

其他的佐料有：

白芝麻

花生末

饼碎（用过年吃的ribbon kueh)

酱料（蜜糖+ 柠檬汁）

首先把沙葛、红萝卜、黄瓜、红辣椒、黄姜、吉子、洋葱和百灵菇切丝。把几只大虾蒸熟后切丝。把这些材料摆在一个大盘里，红、橙、黄、绿、褐、紫、白，颜色七彩缤纷，喜气洋洋。在捞生之前把饼碎、白芝麻和花生末洒在以上食材上，象征黄金满地。最后淋上黄金酱料。

所有材料加好后，大家就围桌举起筷子，将食材捞动，口中还要不断说好意头的话，而且要越捞越高，以示步步高升。我们家弄的鱼生好吃得不得了，Alex说比Sushi King的还要好吃呢！

2011年 春节

JJ Marriott

某天和友人闲聊，多是抱怨薪水微薄、通货膨胀等小市民的心声。又谈到比较过得去的人出门下榻好的酒店，不用住廉价酒店等。

说着说着，她打趣的说其实我们也每天住“酒店 ”啊！我们俩都是租房子住的；她那里比较简陋，只有基本的家具，所以叫“Alicia's Inn ”。我这间因为住比较久了，家具比较齐全，有冷气和热水，所以叫“JJ Merriott”。友人还说因为我有厨房设备，所以算是president suite!

友人面对人生的急转弯，失落过后从新振作。现在走过阴霾，还会苦中作乐呢！我们住的不是豪宅，也没开进口车，洗衣煮饭拖地样样自己来，买衣服鞋子都等打折，精打细算的花着自己工作挣回来的钱。但我们都很庆幸有个安乐窝，放工累了有沙发赖，周末可以下厨做几个小菜；爱清洁的友人还把小房子的每个角落打扫得一尘不染呢！

以下就是每天赖着看电视的沙发，是我家旧邻居搬家时给我们的，爸爸重新上漆，妈妈帮我车古申套，我在Reject Shop买了相衬的枕头套。

沙发旁的小茶几放了妈妈做的新年糕饼，方便我们看戏时吃。

去参加庆典时拿回来的白菊花，插在段掉耳朵的茶杯里。茶杯是以前我买给Alex 的礼物，也是我弄坏的，不过舍不得丢掉，用来种万年青。

外面种了几盆植物，是我有一天心血来潮时在家拿回来种的。爸爸和妈妈都下一跳，特地选了几种不怕日晒雨淋、生命力超强的给我种。

大红灯笼高高挂！这是去年新年妹妹用红包封做来装饰家里的。我很喜欢，妹妹给我一个吊在金宝。那日式门帘是我和马来同事联手逢出来的。那时校园很新，我们的工作量很少，花几块钱买了布，就用针线一针一针的逢出来。马来同事现在也辞职了, 靠面子书和布落格联络。

小小的厨房变出暖胃的小菜，不但经济实惠，而且健康好吃。忙碌的时候炒饭炒面，想消磨时间的时候弄西餐；闲来无事学小贩煮福建虾面，比较有预算的时候三菜一汤。

这家“五星级”酒店还包吃呢！

2010年1月

按：写完后想起我也写过一篇“我的五星级酒店”（2009年），特地感谢贝蒂欧对我的热情款待。