CFS Celebrities Night

今年2月是一年一度的CFS Annual Dinner。在本届的Staff Club 主席的精心安排下，我们到了怡宝的Impiana Hotel 举办本年的 Annual Dinner。

鬼马的主席还订了当晚的主题为“Hollywood Celebrities Night", 要大家打扮得像好莱坞的明星一般的出席。年轻的Mr. Adil 穿了皮夹克、帽子和一幅大墨镜，星气十足！平时以大婶形象深入民心的退休老师Ms. Amutha 则穿了黑色的trench coat 和黑丝袜黑高跟鞋，活像电影里的女侦探！其它同事纷纷打扮一番，当上男女配角。

酒店的食物不错、尤其西式甜点非常好吃，令人心情特好。吃饱后有一贯的幸运抽奖、卡啦OK 和同事表演电子吉他，度过了一个美好的晚上。

今年的Annual Dinner 办的很成功，同事们都尽兴而归。这要感谢为我们筹备Annual Dinner的同事们，更期待明年会更上一层楼，办得更出色。

2012年2月

Macaron & Mille Crepe

台湾剧拜金女王里的女主角林楚曼最爱的甜点就是马卡龙，一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。马卡龙的小圆饼外壳酥脆，内部柔软，颜色鲜艳抢眼， 小巧漂亮。

近年来窜红的马卡龙，现在身价不菲。早前学生在校园里卖马卡龙，两个小小的马卡龙售价是RM8。我买了一个咖啡和一个磨咔口味的来试一试， 有点像下图。

还有一种甜点叫法式千层蛋糕（mille crepe) 也是非常还吃，而且价钱不菲。最近在金宝的一家西饼屋可以找到，特价RM8一片，原价是RM16喔！妈妈生日时买了一整个回家，大家都说好吃。

不过我们吃的是榴莲口味的，和上图有点不一样。太好吃了，来不及拍下照片呢！

2012年3月

怪画面

昨天，上完practical后，从block D走回block A 时，抬头一望，怎么蓝天和湖水看起来怪怪的，再放眼向canteen望去，黑压压的人头一片喧哗，怎么看起来好像distorted 了的画面。心想糟了，难道我血压偏低，还是血糖偏低，还是耳水不平衡? 我是不是要晕了?

回到office, 我开始打电脑做paper work, 越做越累，于是我就把眼镜摘下来，揉揉眼睛。当我要把眼镜带回去时，发现原来眼镜的一只脚掉了螺丝，整只脚歪掉，眼镜戴在我的脸上，也歪掉跑了位置，怪不得看什么都distorted 了！即刻跑到眼镜店装上螺丝， 把眼镜的脚装好，老板说不收我的钱哩！

2011年11月

女人的评价

今天阅读时读到的，与姐妹们分享~

男人们给以下这种女人的评价最高：

1。她有钱，可以帮男人还贷款； 血拼时，男人不会太心疼。
2。她独立，天塌下来可以帮男人撑一半。
3。她有才，帮男人出谋划策。
4。她交际广阔，不断吸收新的东西、认识新朋友，不会变黄脸婆。
5。她做事利落，不会耍脾气，玩猜心游戏； 她知道她想要什么，而且很坦白的告诉男人。

2011年11月

Week 0

今天是这个学期的最后一天，下个星期就是新的学期了。两个礼拜来日夜忙碌的批改卷子、开会等，搞到自己精疲力尽，也病倒了，一把眼泪一把鼻涕的写这篇部落格。

要开学了，赶快把办公室整理一下，把上个学期的东西归类收好，把下个学期的时间表印出来，把文件夹整理好。课本乱七八糟的躺在地上，把它们排到书架上。学生交上来的报告和小考，收拾一下，堆在一旁。该带回家的Lab coat、装饼干的盒子、要修补的拖鞋等，一一放进环保袋里。办公室里的东西越来越多，但却没时间和精力去大扫除，将它们各就各位就好！

这次学期交替，根本没有休息的时间。一个星期的sem break用来改卷子、开会和准备下学期的课业，忙得心力交瘁。希望周末好好休息和充电，星期一再来为新学期加油！



2011年9月（week 0）

Butterfly Lovers & Love Songs 之夜

昨天晚上在校园里有一场演奏会，是由Perak Society of Performing Arts 的 International Ensemble演奏的。演奏的有12位国内外的音乐人，有指挥，男中音，小提琴独奏，小提琴，大提琴，低音提琴, 长笛, 单簧管， 双簧管和钢琴。

演奏会一开始是小提琴协奏曲, 演奏的是The Butterfly Lovers （梁祝），接着有男中音唱了几首熟悉的曲子，还有管铉乐器合奏。

小小的临时舞台挤满了乐谱架，椅子，还有一个三角钢琴。指挥和乐器手上台后把舞台挤满了，可是大家很落力的表演，台下的掌声也很响。

International Ensemble前一晚在怡保的酒店有演出，昨晚在拉曼大学校园演出，让全校师生大开眼界，享受一个充满音乐和表演的美好夜晚。

2011年8月

Heineken

爱情是长途旅行，要去的地方叫幸福。

这是我们在布吉岛买的Heineken背心。那边天气很热，我们就买了两件背心来穿。回来后拍照留念，post在面子书的wall, 竟然有47 个"like" 哈哈！谢谢大家的支持，也祝福大家找到自己的幸福！

办工桌

这就是我的办工桌的一角，星期五放工前拍的。左边的水罐是刚买不久的。以前我用Tupperware的大水罐，可是近来嘴唇敏感脱皮，所以我把水罐换掉，到Jusco去买了这个BROS的水罐。罐子上的图案是BROS公司和KDU college合作的学生作品。罐子两边的图案不同，是童军露营，一边是白天，一边是夜晚。

水罐的前面有一个玻璃碗装满糖果，是准备给学生吃的。可是很多时候忘了招呼学生，学生也不敢拿来吃，所以多数是我自己和同事吃。当初我还买了几种不同的口味呢！

糖果后面有一个红色的袋子，是皮革制成的，做成企鹅的样子。这个皮袋是去年年尾去台湾时买的。到台北的第一天，我们到市中心逛，到台北车站的地下摊，看见有一个卖皮革的摊子。那时看见这个红色企鹅包包，又可爱又抢眼， 便决定买给自己做纪念。本来是要装钥匙的，可是因为钥匙太大串，装不进，所以现在用来装pendrive。


2011年8月

又是 Practical

这个星期　sem 1的学生上practical ，看 onion root tip 的slide, 画mitosis 的cell。 学生边看边画边讲话谈天，大家都很高兴。我就巡视，帮忙看看slide 和看看drawing, 时间到就催一催他们。

有些学生很有天分，很认真地作画。



有一组学生画好drawing后在做labeling，一面窃窃私语，一面笑。 我就走去查看他们的drawing。


结果看见左下角有个脸，就指着它问学生：" What 'phase' is this?!?!"

学生就说在microscope　真的看到那个'face' 还说那个cell 在跟他笑, 说完整个bench的学生捧腹大笑。真是又气又好笑！

学期要结束了，学生升班，我换科目教，大家分道扬镳。这些曾发生过的趣事，却留在脑海里，提醒自己多幸运，因为这些学生，lab里常常有笑声！

2011年8月(week 10)

Practical

今天早上有practical, 学生看microscope，看得是human sexual reproduction 的 slides。开始了大约20分钟后，就有一个家伙迟到。迟到学生进来就坐下来发呆，我看见就想发火，于是走过去说：“Hey! quickly start viewing!"


调皮的学生慢条斯理说，他睡迟了，骑脚车赶来，现在很喘，让他休息一下。本来要发火的我，听到了，又骂不下去，只好让他喘气一下。坐在旁边的同学竟然还带着羡慕的语气说：“你就好啰，我昨天睡醒已经9点了，tutorial也完了，你今天赶来，还有practical上哩！”


接着我就开始巡视，帮忙学生看slides。迟到的学生举手，叫我帮忙看看。我坐下来看，咦，怎么漆黑一片？于是我把ocular lens 取下来看看，这时学生在旁边很小声的说：“the next one。”于是我便把另一个ocular lens 也取下来察看。学生又很小声的说：“the next one。”


这时我台头一看，原来学生讲的next one是指next ''microscope"!

只见这个漆黑一片的microscope旁，还有另一个microscope! 而我再看看这个漆黑的microscope,原来根本没开电，stage上面也没有slides! 怪不得什么鬼都看不到！我不知瞎了哪一只眼睛，竟然没察觉到，还走去看它！

整个bench 的学生们在旁边笑到脸都歪掉。


2011年8月5日

Lok Lok

什么是Lok Lok?

Lok Lok 也叫“乐乐”，奇怪吧！乐乐的食材类似火锅，有各类的肉丸、鱼丸、虾子、苏东、鱿鱼等海鲜、豆腐、青菜、肉类、内脏、皮蛋、炸料等... ... 为了方便顾客，这些食材都是串好了，每串的价钱一样，吃饱了算看有几枝 lidi 就给多少钱。

卖Lok Lok的小贩通常驾一辆货车，车上放满食材，还有一锅滚水，和好多种不同的酱料。把货车停在路边，便可以开档了。顾客们围在货车旁，挑了食材，便把食材一串一串的放进滚水里串烫，熟了以后便拿上来，站在路旁吃。

最近发现金宝越来越多Lok Lok档，生意很好。学生们很爱光顾，边吃边谈边说笑，很方便。

这种Lok Lok档，在槟城也有很多。以前妈妈不让我们吃Lok Lok, 因为不卫生。大家把食材放进滚水串烫，吃了一口发现不熟，又放下去烫。最糟的是酱料，每吃一口，就点一下。所以我们每次看见别人吃Lok Lok,都很羡慕，觉得是个不可多得的机会。

机会终于来了。有一次和贝迪。欧搭巴士出去逛，贝迪。欧看见Lok Lok 没吃过，于是很想试一试。于是我们就站在路边吃了好多串。刚刚吃完，贝迪。欧的颈项刚开过刀复原的伤口即刻发红和发痒，吓得她慌张起来。有可能是吃了贝类或是什么海鲜造成的。过了一会儿，我也觉得肚子不舒服，结果那天整晚都闹肠胃，很后悔跑去吃Lok Lok!

从此，直到我离开槟城，再也没光顾Lok Lok了！

现在每当我路过天星园，看见路边的Lok Lok档，就想起贝迪。欧那副懊恼的样子！

2011年6月

笔

以前看张小娴的小说，有一个著名的时尚服装设计师，一定要用pentel牌的铅笔，才能画设计图。有一回该牌子的铅笔缺货，他颓丧了一阵子，怎样都画不出设计图，硬是要等到买到铅笔，才能画出设计图。

本来以为这种情形只发生在脾气古怪的艺术家身上，怎知自己也沾上这种怪癖。

我中学和大学都在用Pilot的ball point pen 写字。后来在金宝工作，有一回笔就快用完了，我找遍金宝的文具店，都没卖。看着墨水渐渐的走到尽头，笔终于干了。我买了几款其他牌子的ball point pen 来代替，结果写起字来真的好颓丧！


那阵子，讲义的注解都写的一团糟，字体又丑又乱。幸好后来在怡宝找到了！我一口气买了6枝，生怕以后再也买不到！

有个同事，到香港深造，买不到惯用的笔，得知有个同事要到香港旅行，特地托人帮他买笔带过去。我听后很落力的帮忙，这个家伙，当时一定和我一样颓丧，哈哈！

2011年6月

CROCS 的豹纹凉鞋

现在网上购物和团购很流行，价钱也比一般店面低，是很多年轻消费者的心头好。妹妹在新加坡工作，一天看见网上的crocs鞋有打折，换成马币才RM47.50，实在很值得， 所以问我要不要买一双。我看了款式，选了一双豹纹花案的凉鞋。

由于我的脚板很大，买鞋遇到的困难就是尺码的问题！通常都是穿最大尺码的我，左脚又比右脚稍微大一点，买鞋时只要左脚穿得舒服就没错了！

为了买这双crocs，我特地跑到专卖店里试穿鞋子。可惜怡保的专卖店没有进这个款式，所以我就试了一双plain colour 的。拿了w8来试穿，觉得很舒服。回去后便告诉妹妹买w8。我查看资料，尺寸勉强ok, 而且豹纹这款也没有w9，最大只是w8, 也只好买w8了。

复活节时，妹妹回来，我满怀欣喜的试穿我的新鞋。怎知左脚还是出问题，脚趾摩擦到鞋子，很不舒服。鞋子不能穿，只好割爱送给脚板比我小一码的妈妈。

当初买鞋时，妹妹也有问妈妈要不要买。妈妈说自己已经有两双crocs了，所以不需要。后来看到我的豹纹凉鞋时，觉得还蛮不错的，但自己没买，只有看的份儿。现在鞋子送了给妈妈，妈妈喜滋滋的收下。

现在轮到我只有看的份儿了。

2011年4月

花

一个周末的早上，太阳已经挂得高高了，我才懒懒地去巴杀。经过卖花的档口，卖花的auntie很殷勤的兜售，我便停下来看看。金宝靠近金马伦，这里卖的花都很漂亮。Auntie指着大桶里包扎好的花束，说才两块钱。

包扎好的花束每束有3中花，每束都有不同的搭配。我选了一束，买回去后找了两个玻璃瓶把它们插好，放在客厅的茶几上。

2010年2月

七彩鱼生

“鱼生 ”是新加坡及马来西亚在农历新年的特色过年食品。吃鱼生又叫作“捞生 ”或“捞鱼生”。“鱼生 ”多在农历初七食用，并叫做“七彩鱼生”。“捞生 ”有捞得风生水起的意头。

今年新年，妹妹突然心血来潮，决定在家自己弄七彩鱼生。七彩鱼生的材料有：

沙葛

红萝卜

黄瓜

红辣椒

黄姜

吉子

洋葱

中国柑

百灵菇

鲜虾（蒸熟）代替生鱼片，因为妈妈不吃生食

其他的佐料有：

白芝麻

花生末

饼碎（用过年吃的ribbon kueh)

酱料（蜜糖+ 柠檬汁）

首先把沙葛、红萝卜、黄瓜、红辣椒、黄姜、吉子、洋葱和百灵菇切丝。把几只大虾蒸熟后切丝。把这些材料摆在一个大盘里，红、橙、黄、绿、褐、紫、白，颜色七彩缤纷，喜气洋洋。在捞生之前把饼碎、白芝麻和花生末洒在以上食材上，象征黄金满地。最后淋上黄金酱料。

所有材料加好后，大家就围桌举起筷子，将食材捞动，口中还要不断说好意头的话，而且要越捞越高，以示步步高升。我们家弄的鱼生好吃得不得了，Alex说比Sushi King的还要好吃呢！

2011年 春节

JJ Marriott

某天和友人闲聊，多是抱怨薪水微薄、通货膨胀等小市民的心声。又谈到比较过得去的人出门下榻好的酒店，不用住廉价酒店等。

说着说着，她打趣的说其实我们也每天住“酒店 ”啊！我们俩都是租房子住的；她那里比较简陋，只有基本的家具，所以叫“Alicia's Inn ”。我这间因为住比较久了，家具比较齐全，有冷气和热水，所以叫“JJ Merriott”。友人还说因为我有厨房设备，所以算是president suite!

友人面对人生的急转弯，失落过后从新振作。现在走过阴霾，还会苦中作乐呢！我们住的不是豪宅，也没开进口车，洗衣煮饭拖地样样自己来，买衣服鞋子都等打折，精打细算的花着自己工作挣回来的钱。但我们都很庆幸有个安乐窝，放工累了有沙发赖，周末可以下厨做几个小菜；爱清洁的友人还把小房子的每个角落打扫得一尘不染呢！

以下就是每天赖着看电视的沙发，是我家旧邻居搬家时给我们的，爸爸重新上漆，妈妈帮我车古申套，我在Reject Shop买了相衬的枕头套。

沙发旁的小茶几放了妈妈做的新年糕饼，方便我们看戏时吃。

去参加庆典时拿回来的白菊花，插在段掉耳朵的茶杯里。茶杯是以前我买给Alex 的礼物，也是我弄坏的，不过舍不得丢掉，用来种万年青。

外面种了几盆植物，是我有一天心血来潮时在家拿回来种的。爸爸和妈妈都下一跳，特地选了几种不怕日晒雨淋、生命力超强的给我种。

大红灯笼高高挂！这是去年新年妹妹用红包封做来装饰家里的。我很喜欢，妹妹给我一个吊在金宝。那日式门帘是我和马来同事联手逢出来的。那时校园很新，我们的工作量很少，花几块钱买了布，就用针线一针一针的逢出来。马来同事现在也辞职了, 靠面子书和布落格联络。

小小的厨房变出暖胃的小菜，不但经济实惠，而且健康好吃。忙碌的时候炒饭炒面，想消磨时间的时候弄西餐；闲来无事学小贩煮福建虾面，比较有预算的时候三菜一汤。

这家“五星级”酒店还包吃呢！

2010年1月

按：写完后想起我也写过一篇“我的五星级酒店”（2009年），特地感谢贝蒂欧对我的热情款待。

早餐

清晨530，我们开车从吉隆坡回金宝。我向Alex建议，停在Bidor的P珍茶楼吃早餐。这间老字号最出名的有鸭腿面、鸡仔饼、萨奇马等。四年前，我们第一次光顾P珍，他们的鸭腿面真的很好吃。两年前，我们向同事们推荐P珍的鸭腿面，还带了他们一起去吃。结果大家大失所望，药材鸭腿淡淡无奇，面条也没给大家惊喜。我们也觉得不好意思，幸好同事们也没说什么。

后来我们想或许只是那天比较不幸，出名的鸭腿面失水准，又或许鸭腿面不好，其他的食物可能OK, 所以想再去试一试。这次我们叫了

叉烧云吞面 rm5.40
鱼丸（2颗） rm3.80
虾饺（3颗）
腐皮卷（2)颗 rm5.20
白咔啡 rm1.60

结果叉烧云吞面的面条虽然弹牙，但调味完全失水准，不但淡得离谱，还有一股焦味。几条菜心烫得发黄了，面上铺了一撮叉烧， 有一半是肥油和焦掉的部分。结果吃了两口实在难以下咽。三样点心也令人失望，但最少有把它吃完。只有白咖啡还可以，但应该是最后一次喝了吧！

2010年1月

cup.cake (2)

自从Alex的妈妈给我们一个烤箱后，我就兴致勃勃的想用它来弄东西吃。去年新年，我烤了两种曲奇饼：朴实的butter cookies和花俏的choco chips oat cookies。后来我又想烤蛋糕，于是先买了pre-mix回来烤。结果效果很不错，蛋糕又软又香，出炉后忍不住就马上拿一个来吃。

烤了几次pre-mix蛋糕，又开始嫌pre-mix很贵，好牌子的pre-mix差不多十块钱。我心想面粉、鸡蛋、糖、牛奶等，都是便宜的东西，干吗要买这么贵的pre-mix，自己掺就好了！于是我就很勤力的看food blog，找一些比较简单的recipe来跟着做。刚开始，我的工具也很不齐全，连weighing scale也没有，于是只能做用杯子来量的recipe。第一次做了一个奶油蛋糕，后来又做了banana cake 和 fruit pastry cake，都很成功。

后来，我把蛋糕带去请同事吃，每次要切成小块。我很没耐性，常把蛋糕切成大小不一，很不好看。后来我就改成做cupcake, 把糊倒进paper cup里，烤好后不必切, 方便极了！

做cupcake还有一个好处，就是火候很好掌控，蛋糕每次都烤熟。有一次做全蛋糕，火候掌控得不好，结果整个蛋糕外面已经焦掉了，里面还没熟，最后盛下半个可以吃罢了。

做了几次cupcake后，发现了一个general formula 牛油、面粉、蛋、糖和牛奶的比例如下：

牛油 1/2块

面粉 2杯

糖 1杯

牛奶 1杯 (可以做成24个cupcake)

现在我都是做半个recipe而已，做成12个cupcake。我刚好只有12个模，烤箱也只能放12个模。做半个recipe只需要烤一轮，也够我们两人吃两三天。现在我的cupcake已经upgrade做不同口味的了，有草莓、peanut butter choco rice、香蕉、和最新的kaya口味。

2010年1月

First Lecture

今天早上闹钟响个不停。闹钟snooze了几次后我把它关掉，打算躺“一下 ”就起来。谁知竟然迷迷糊糊的又睡着，等到我突然吓醒时，已经7点了。我马上跳起来，冲去厕所洗刷。今天特地把闹钟调早一些，因为8点有课，而且是这个学期的第一堂课(first lecture)。

每个学期的 first lecture，我都很重视。通常前一晚我会先挑好想穿的衣服、烫好并挂在衣橱外面。我有一件lucky shirt，通常重要的场合我都会穿上它，有时first lecture 也会穿上它。如果是早上8点的课，我会想吃一个好的早餐，然后精力充沛的上班去。

今天的first lecture教的是Jan Intake初来报道的菜鸟，每一张都是新鲜的面孔。还有几张旧面孔，是repeat student。进了讲堂不久后，就看见可怜的Class Rep拖着一大包的lecture notes走进来，还很有礼貌的说早安。

差不多一个月没教书，今天的课又很长，我好像还没热身的引擎，声音很差，频频停下来喝水。由于学生很新，上课很专心，大家很安静的听课并做笔记。

今天上完课离开讲堂时，突然很怀念以前上Dr.Liew的课。也想起我们上第一堂课的情形。那时在很老的dewan kuliah上课，那是教育系的专用讲堂，桌子和椅子都是木的，像欧洲老牌大学那样！Dr.Liew只带了一支marker pen来，就讲了一堂课。那个学期大家变得很用心，都不敢翘课，每次都很专心的听，因为回去还要自己“写 ” lecture notes! 哈哈！

希望新菜鸟学生们在这个小镇上安心生活，在这个美丽的校园里用心学习。

2011年1月

Desperate Housewives Season 6

经过风风雨雨后，Susan和Mike复婚，Mike的前女友Katherine十分伤心。更糟的是Susan结婚当众宣布，虽然自己夺走了Katherine的恋人，但并不觉得羞愧，因为两人仍然相爱，又有个孩子，结婚是为了自己的幸福。Katherine 精神处于崩溃的边缘，举动异常，最后还搭上女同志。

Lynette 在Carlos 的公司上班，却又怀孕了，这次又是双胞胎。高龄产妇一想到腹中这两个孩子高中毕业时，自己都60岁了，就十分恼火。重回学院念书的丈夫Tom倒是非常高兴。Lynette 为了保住饭碗，隐瞒怀孕的事实。儿子Preston从欧洲回来，却带了一个苏联未婚妻。Lynette发现 未婚妻只想骗财，设法阻止婚礼。

Carlos把16岁的侄女Ana带回家，并希望做她的监护人。Ana的父母问题多多，并抛弃她不管。Ana本身也是充满野性，难以对她严加管教。Gaby气结。

Bree与Orson闹离婚，并与离婚律师Karl (Susan的前夫）搭上了。Orson 发现后大发雷霆，没料到一场意外坠落的飞机把Karl撞死， Orson 则瘫痪，从此坐轮椅。Bree难过之余，对Orson 也感到内疚，决定打消离婚的念头。Orson却对她憎恨不已，凡事为难她。

Wisteria Lane搬来了新邻居，一家三口，改名换姓，过这隐居生活。随着Susan的女儿Julie被人袭击，加上连环凶杀案频发，大家的怀疑焦点都集中到了她们的新邻居，Angie Bolen的儿子身上。当然这个家庭守着一个不为人知的秘密，到了最后才会揭晓。Angie Bolen原来是个炸弹专家。

最后Mike和Susan因为家庭财政状况不佳而搬到小公寓，Paul Young（因谋杀而被判终身监禁）突然回归Wisteria Lane，并租下他们的房子。

第7季在美国已经在9月上映了！继续为粉丝带来更大、更黑的秘密和阴谋。

2010年12月

（相关布落格：Desperate Housewives， 2009年11月）